环球热门:客房管理实务实训指导手册_关于客房管理实务实训指导手册介绍

2023-05-30 03:15:16 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、 《客房管理实务实训指导手册》是理工大学出版社出版的图书,作者是杨迎。

2、本书是针对高职高专学生的特点进行编排设计的一本实用指导手册,在编写过程中,从饭店企业的实际运作出发,吸取了国内同类教材的一些经验,同时又具有独创性。

3、本教材适用于高职高专阶段的学习,内容浅显易懂、容易掌握,程序步骤详细,可操作性强,对学生动手操作能力的培养具有指导意义。

4、本书分为基础知识和技能训练两大部分。

5、 本书由杨迎主编,并对全书进行统稿、编撰并定稿。

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