老人说的“白事三菜”是哪三种？|世界热资讯
俗话说“人有旦夕祸福”，生老病死是人生常事，如果人不在了，那么家中就要大办一场，这就是我们常说的“白事”，这种习俗在中国文化中占有重要的地位，它是人们表达哀思和悼念的一种方式。
除了向逝者表达哀思和悼念，更是为了让亲友们能够凝聚在一起，共同分享人生的喜怒哀乐。这种传统文化让人们在悲伤的时候不会感到孤独和无助，相反地，会感到有一种无形的力量在支持着自己。
在办白事的过程中，人们还会遵循一些传统的风俗习惯。比如，要穿上素服，戴上白花，这是表示哀思的一种方式。还有要守节，不做繁杂的事情，这是为了表示对逝者的尊重和敬意。这些传统的风俗习惯都是中国老百姓对逝者的一种表达方式，也是对逝者生前的尊重和怀念。
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当然初除此之外，办白事时还要准备酒席，这是一种礼仪也是一种风俗，那么白事的酒席和其他类型的酒席就不同了，老话说“白事三菜不上桌”，这3道菜白事是千万不能上的，以免招来大家嫌弃，寓意也不好。
一、豆腐不上席
豆腐是一日三餐中比较常见的食物，别看豆腐普通但是它富含着非常丰富的优质蛋白质，可以增强人体免疫力。豆腐在很多传统节日中都会吃到，因为古人总是喜欢汉字的谐音，比如豆腐的谐音是“都福”，“都福”，寓意很好。
但是豆腐在白事中是不能上席的，在大家眼中豆腐是极为低廉的食物，在传统文化中有着“一穷二白”的说法，对于客人来说，这也是一种不尊重或者看不起。
二、红烧肉不上席
红烧肉是一道非常下饭好吃的家常菜，几乎在全国各地都有红烧肉，除了做法有区别外，确实很受欢迎，肥而不腻，颜色红亮，吃起来特别的过瘾。但是这么好吃的菜肴在白事中却不能上。
原因就是在老辈人眼中，总有一些人喜欢计较，喜欢钻字眼，甚至也会迷信，他们认为红烧肉中的“红”并不应景，因为白事是一个伤心的事情，带有红的火会对逝去的人不尊重。
三、对菜不上席
所谓的对菜就是指成双成对的菜，比如“对虾”，“四喜丸子”等等，这些菜的寓意比较好，尤其是结婚这种喜事，在餐桌上比较多见。白事之所以不能上，是民间有“福无双至，祸不单行”的说法，伤心的事情任谁也不想再发生。
虽然有些风俗习惯看起来有些迷信，但也充分体现出人们对于逝者的尊敬以及思念之情。这或许正是体现出了中国人重情重义的本色吧！
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2021-09-18