热门：用酵母粉发面馒头制作方法_酵母粉发面的做法？
(资料图片仅供参考)
1、首先准备一个烤面团的盆，一袋干酵母，倒入适量干酵母，盆中加水，注意不要用太多的水，用手搅拌使酵母溶解。
2、2取适量面粉倒入盆中。面粉和酵母的用量要控制好，否则和面的效果不好。然后开始用手揉面，面粉开始变稠。
3、3同时，保持加少量水，继续揉面，控制好面水比例，不要太浓，不要太稀，坚持“三光”原则。
4、4盆光，就是盆上的水和面粉要和面团融为一体，最后盆光。水光，即盆中的水已经全部融入面团，面光，即面团表面要光滑。最后盖上盆，让面团静静发酵。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2021-09-18